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科技中专高级挖掘机班专家治校

更新时间:2025-05-28 09:55:04 ip归属地:廊坊,天气:晴,温度:18-34 浏览次数:10    公司名称:保定 全日制大专(廊坊市分公司)

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1年在理论上学习原料与加工工艺、中餐烹调技术、烹饪原料知识、冷莱冷拼与食品雕刻技艺、宴席设计、饮食成本核算、职业道德等课程。在操作技能上,能熟练地运用混合刀法剞各种花刀,在原料涨发、整料出骨、冷拼、雕刻、热菜制作上达到中级中式烹调师的标准,确保学会480余道菜肴的制作,并赠送20余种面点制作。毕业领发技工毕业,学习期间按照政策享受补助。学员无论从技能上还是服务行业上都能应用自如,可以到中上等餐厅以及星级饭店工作,享受蓝领生活 2年在学习技术提高一年班的基础上,增加学习厨房管理、餐饮企业管理等课程,使学员了解各种烹饪原料的性质、监别、保管及加工,熟练堂握市场流行菜,特色菜的烹调方法,学员可以从事餐饮行业各个熟悉八大菜系代表名菜制作,熟悉餐饮企业管理和宴会设计知识,逐步把学员培养成具有良好的职业素质、懂专业理论知识,又具备精湛厨艺和酒店管理能力的复合型人才。毕业领发技工毕业,学习期间按照政策享受补助。另协助成考大专。职务,逐渐成长为厨师长的管理人才,享受蓝领生活

学校高度重视学生的综合素质培养,积极推进校园文化建设,设有20余个学生社团,经常开展校园文化艺术节、文艺晚会、演讲赛、创业模拟大赛、知名企业观摩等丰富多彩的校园文化活动,使学生通过广泛的社会实践和对外交流,充分展现自我、完善自我,让学生学会生存、学会学习、学会合作、学会做人,使学生的潜能得以激发,成为激励学生创造力的平台,使学生在快乐,和谐的氛围中成长成才。

学校风景如画,既有西式园林的宏伟气度,又有江南水乡的秀丽特色。亭台楼阁等古典建筑周围,假山环绕,湖光潋滟,风景宜人。校园主干道两排核桃树,夏令时节两侧成荫,成为学生们避阳出行的好去处;金秋时节道路两旁一片金黄,树叶飘飘而落,又为拍照采景提供绝好画面。学校也先后被评为“省市园林单位”、“美校园”

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